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馃憠馃徎 Flash sur le P么le H么tellerie-Restauration 馃嵅馃懇鈥嶐煃 鉁匫uverture d’une nouvelle section 鉁

En cuisine, nos apprentis en Brevet Professionnel Art de la cuisine (accessible apr猫s un CAP) 茅taient aux fourneaux pour nous concocter :

猸愶笍en entr茅e chaude :
Fondant de sole sauce crustac茅s
猸愶笍en dessert :
Bavaroise framboises
Riz crunchy cr茅meux chocolat madeleine.

On ose vous le dire, en plus d’锚tre beau… c’茅tait d茅licieux 馃い馃憤馃徎